Atlas dağlarının ötesine, sahra çölünün sınırına bir yolculuk. Ouarzazate aynı zamanda film endüstrisinin en önemli merkezlerinden biri ve Berberilerin ünlü şehirlerinden Ait Benhaddou da burada yer alıyor. [sociallocker id="388"] Atlas dağlarının eteklerinde zeytin bahçelerinin arasında yolculuğumuzun ilk saatlerinde ilginç

Game of thrones'un sezon finalinin çekildiği büyüleyici şehir Essaouira veya

Masallarda anlatılan şehirlerden biri olan Marakeş, içindeki kaos ve vurdumduymazlığa

Uzun zamandır düşündüğüm ancak bir türlü kısmet olmamış gezi hikayesini

Öncelikle bahsedeceğim restaurant konusunda çok farklı yorumlar okuyacaksınız ve aynı zamanda çok fazla ayrıntıları vermeden yazmaya devam edeceğim bunun sebebi ise emeğe saygı olarak sizinde deneyimleyerek anlamlandırmanız amacıyla yaptığım bir durumdur. Gaggan 2015 yılında Dünya'nın en

Londra'da yaşadığım yıllarda, The Goring Hotel yakınlarında bir restaurant işim

Bangkok dediğimiz vakit işler biraz değişiyor. Karmaşık tatlar ve “yemem

Güney Kore'nin başkenti Seul'de gastronomi gezimizi tamamlamış ve otelimizde dinlenirken

Günüm hızlı tadımlarla geçerken ev yapımı dondurmalar ve pastalar üzerine çalışan bir pastane cafe mantığı ile çalışan Lo & Loud’a uğramak ve dondurmalarından tatmak yorumlamak istedim. Daha öncelerde zaten dondurma yapımları ve tadımları konusunda deneyimlerim var ki

Ankara’da adı duyulmuş olduğunu düşündüğüm bir mekan olan Italic’ten bahsediyoruz.

La Gioia Ankara’da var olan seçkin restaurantlardan bir tanesi. Adını

Her tat bizim için önemlidir. Farklı kaynaklardan gelen suların tadından,

Hocca Bar – Mercado Municipal – Sao Paulo / Brezilya

Toronto’ya gittiğiniz vakit uğramanız ve tatmanız gereken bir noktadan bahsediyorum. Kanada’da açık büfe olarak kurulmuş bir Çin restaurantı olan Mandarin Restaurant. Yapısı itibariyle bir çok şubesi olan bir zincir. Türkiye’de bu şekilde zincirler beklemiyor değilim açıkçası.   [sociallocker

Toronto’ya gelmiş ve bir kaç günlük kalışımızın şerefine "ne de

El yapımı burgerlerin Toronto’da ki lezzet sirki: Jackson’s Burger

Montreal’in meşhur şarkütericisi: Schwartz’s Montreal Hebrew Delicatessen

Tarifler

Özbekistan’ın tarihi de çok kalabalıktır. Türklerin geçmişiyle aynı noktalardan dokunarak gelmiştir ki günümüzde de kendileri

Çikolata sevenler derneğinden misin? Evde basit tatlılar yapmayı sever misin? Mutfağa girdiğinde müthiş hissediyor musun

'Evvel zaman içinde, kalbur saman içinde' diye başlamak isterdik masal gibi geçmiş tarihi anlatımımıza ama

Osmanlı mutfağına el atıyoruz uzun zamandır. Hazır biraz kış gelirken, bizde kışın güzelce yiyeceğimiz pilavları

Bize göre o altın günlerini yapan anneler, evde mutfağa girip beş dakikada hemen yemek yapabilen

'Tatlı yiyelim tatlı konuşalım’ deriz misafirlikte. Bazen elimizde bir saklama kutusu içerisinde ikramlıklarla gideriz misafirliğe.

Çayın yanında hep tatlı yiyecek değilsin. Birazda tuzlu şeyler de ye. Ne bilelim belki şeker

Limon aroması çok sevilir tatlılarda. Limonlu kek, cheesecake, dondurma, sos ve daha fazlasını sen aklından