Kızarmış Yedikule Marulu ve Mangolu Salata

Bizim bu blogu ortaya çıkarma sebeplerimizden biri de aslında tüm o lüks restaurantlarda yapılan “mükemmel” diye tabir edilen tabak tasarımlarının “evlerde nasıl yapılabilir?” sorusunun yanıtlarını vermek için çalışıyoruz. Birazcık da olsa gastronomik anlamda Türkiye’de ki tüm bireylerin olağandan biraz daha fazla bilgisi ve deneyimi olsun diye çalışmalar yapıyoruz. Bu tabakta onlardan birisi. Bir pastırma salata da olur mu? sorusunun ortadan kalkması için çalışıyoruz. Tabii bunun yanı sıra sizler için hayal gücünüzü biraz daha ortaya koyabilmeniz için. Yahu nasıl olur pastırma bir salata sorusunda kaldıysanız bu tarifle göreceksiniz nasıl yakıştığını. Tatlı, ekşi, baharatlı ve azıcık baharatlı bir kıvamı olduğunu göreceksiniz ki, biz şunu da gördük Yedikule marulu ile beraber çok uyumlu ikili oldu pastırma. Sizlere bu tabağı hazırlarken arka kısmında ızgara edilmiş yedikule marulu ile ızgara edilmiş pastırmayı damağımızdan kaydırdığımızı söyleyebiliriz.

 

 

Share Post
No comments

LEAVE A COMMENT