Modern Kavun Çekirdeği ‘Sübye’ Şerbeti

Daha önce size Kavun Çekirdeği ‘Sübye’ Şerbeti’nden bahsettik.

Şimdi modern yorum zamanı.

Bir içeceği nasıl asitli hale getireceğinizi görebileceğiniz gibi bu şerbet asitli hale gelmesinin yanısıra içerisine eklediğimiz nane yaprakları serinliğe bonus puan kazandırıyor.

Bu modern şerbetimiz hakkında konuşmak istemiyoruz. Yoksa yine yapmak istiyoruz.

Denemelisiniz!

Modern Kavun Çekirdeği ‘Sübye’ Şerbeti

250 gr kavun çekirdeği, kurutulmuş
120 gr şeker
500 ml su
Nane yaprakları
Kavun topları

2 adet Co2 kurşunu

20 gr şeker ve kavun çekirdekleri öğütülür ve bir kaba aktarılır. Suyu ekle ve karıştır. Elde edilen karışıma 100 gr şeker ekle ve karıştır. Süzdürün.

Krema sifonuna doldurun. 2 adet karbondioksit kurşununu kullanın ve çalkalayın.

Bardağınıza buzlarla beraber nane yaprakları ve kavun toplarını koyun ve doldurup servis edin.

Share Post
No comments

LEAVE A COMMENT